Beber muita água é sinônimo de saúde e bem estar. Os sais minerais contidos nessa verdadeira ¨riqueza¨ são responsáveis pelo bom funcionamento de músculos e nervos, além de hidratar e eliminar toxinas resultantes de queima de células. O consumo de água deve ser de no mínimo 1,5 a 2 litros ao dia. Em dias quentes ou com a prática de exercícios físicos essa quantidade tende a aumentar.

Atualmente no Brasil encontramos diversos tipos de água engarrafada comercializadas que podem até confundir o consumidor na hora da compra. Vamos entender melhor a diferença de cada uma. A ÁGUA MINERAL é a água captada de fontes naturais. Contêm minerais e outras substâncias dissolvidas que alteram seu gosto e lhe dão um valor terapêutico. A ÁGUA MINERAL COM GÁS representa a água mineral comum adicionada de gás carbônico (mesmo gás utilizado em refrigerantes). Esse tipo de água pode ser consumida, mas jamais poderá substituir a água sem gás. Pessoas que sofrem de distúrbios gastrointestinais (como gastrite, por exemplo) devem evitar esse produto. A ÁGUA AROMATIZADA SEM GÁS encontrada hoje nos supermercados não deve substituir a água do dia a dia, pois contém substâncias artificiais que fazem mal ao organismo como corantes e conservantes.

Na hora de adquirir os garrafões de água mineral precisamos ficar de olho em alguns requisitos essenciais que garantam que um armazenamento inadequado não prejudicou a qualidade da água. Em primeiro lugar devemos verificar a limpeza do local. As garrafas precisam ficar em local seco e arejado em cima de estrados ou pallets, nunca diretamente no chão. O sol deve ficar longe das garrafas, e incidência de luz solar sobre elas favorece o aparecimento de algas. Os produtos químicos de limpeza ou cosméticos também devem ficar totalmente separados da água. Não compre se o lacre estiver violado ou a embalagem estiver sem o rótulo com o registro da ANVISA.

Fonte: Texto adaptado da revista De Gestão, 1ºquadrimestre, 2009.